Tumis Pedas Jambal Petai
Ikan asin jambal, menjadi salah satu ikan asin fav saya, dagingnya yang tebal, lembut dan ngga terlalu asin menjadi pilihan saya untuk tetap stok persediaan di kulkas ^^. Tadinya masak ini untuk dinikmati sendiri, mengingat suami ngga terlalu tertarik dengan ikan asin, tpi melihat petai yg ckup banyak mendominasi, jadi malah dia yg minta nambah makan..,, jadi nyesel masak sedikit. Wakwakk..:-D
Tumis Pedas Jambal Petai
Ikan asin jambal, menjadi salah satu ikan asin fav saya, dagingnya yang tebal, lembut dan ngga terlalu asin menjadi pilihan saya untuk tetap stok persediaan di kulkas ^^. Tadinya masak ini untuk dinikmati sendiri, mengingat suami ngga terlalu tertarik dengan ikan asin, tpi melihat petai yg ckup banyak mendominasi, jadi malah dia yg minta nambah makan..,, jadi nyesel masak sedikit. Wakwakk..:-D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam jambal dengan air hangat yg di beri sedikit garam +-15 menit, potong kecil2, goreng
- 2
Potong2 petai, bawang bombai, iris2 cabai, tomat, bawang putih,
- 3
Tumis bawang bombai, cabe, bawang putih, tomat hingga harum
- 4
Masukan daun salam, lengkuas, petai , jambal
- 5
Bumbui dengan gula, tambahkan sedkitt saja garam ( hati2 dalam memasukan garam, ikan sudah asin, hanya untuk menyeimbangkan gula saja )
- 6
Tambahkan air, aduk2 sebentar, angkat
- 7
Sajikan dengan nasi hangat,di jamin bakal nambah..^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar