Telur Dadar Krispi Sambal Geprek

Name: Telur Dadar Krispi Sambal Geprek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 btr telor ayam; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 1/4 sdt kaldu bubuk; 10 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; secukupnya air; secukupnya minyak goreng; Sambel Geprek :; 10 bh Cabe rawit; 2 siung bawang putih; secukupnya garam & gula pasir; 2 sdm minyak panas bekas goreng

dewi rosita @cook_9308484

Bogor

Nyobain bikin dadar versi krispi.. biar ga bosen. Resep dadarnya dari mba musthika, resep tepungnya dari cici jun yg paling heits. tq ya both of u 😉

Lebih banyak

Telur Dadar Krispi Sambal Geprek

dewi rosita @cook_9308484

Bogor

Nyobain bikin dadar versi krispi.. biar ga bosen. Resep dadarnya dari mba musthika, resep tepungnya dari cici jun yg paling heits. tq ya both of u 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 btrtelor ayam
1 sdtgaram
1 sdtmerica
1/4 sdtkaldu bubuk
10 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
secukupnyaair
secukupnyaminyak goreng
Sambel Geprek :
10 bhCabe rawit
2 siungbawang putih
secukupnyagaram & gula pasir
2 sdmminyak panas bekas goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur bersama garam dan merica. Dadar tipis (saya; 3 btr telor utk 2 dadar). Angkat, potong 2 atau 4 (sesuai selera aja). sisihkan
2

Untuk celupan : campur tepung terigu, maizena, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1/4 sdt kaldu bubuk. Bagi kedalam 2 wadah (1 adonan kering, 1 nya diksh secukupnya air sbg adonan basah)
3

Masukkan telur dadar ke adonan kering, kemudian ke adonan basah, celupkan lagi ke adonan kering sambil dicubit2 biar keriting
4

Goreng hingga kecoklatan. Angkat
5

Cara Buat Sambel : Ulek cabe, bawang putih, garam dan gula pasir. Setelah itu siram dgn 2 sdm minyak panas bekas goreng dadar
6

Sajikan telor dadar dgn disiram sambel geprek
7