Choccolate Ogura

Pertama kali buat Ogura yg pakai aun bain marie teknik. Sedikit khawatir air panasnya meluap kena oven dan korslet. Soalnya ini oven sudah rada2 gimana, kadang nyetrum2, bukan listrik statis lho ya, tp beneran nyetrum pas masukin loyang! Ada yg punya pengalaman ovlisnya nyetrum? Bagi info servis gmn dong...
Well.. thats why my Momma tetap love sangat dengan oven tangkring dan kompor minyak tanah.
Btw oguranya lembut bangeet ya Allaaahhh
😁😂
Choccolate Ogura
Pertama kali buat Ogura yg pakai aun bain marie teknik. Sedikit khawatir air panasnya meluap kena oven dan korslet. Soalnya ini oven sudah rada2 gimana, kadang nyetrum2, bukan listrik statis lho ya, tp beneran nyetrum pas masukin loyang! Ada yg punya pengalaman ovlisnya nyetrum? Bagi info servis gmn dong...
Well.. thats why my Momma tetap love sangat dengan oven tangkring dan kompor minyak tanah.
Btw oguranya lembut bangeet ya Allaaahhh
😁😂
Cara Membuat
- 1
Bahan 1 (kuning telur+1 butir telur utuh+susu+minyak) dicpur dengan whisk secara merata. Perlahan masukan tepung terigu+maizena+coklat bubuk dengan cara diayak sambil diaduk rata. Jika sudah tercampur sisihkan
- 2
Bahan 2 (putih telur+garam+cuka) dimix sampai berbusa lalu masukan gula pasir perlahan. Mix lagi hingga kental lembut alias fluffy
- 3
Bahan 1 dan 2 dicampur dengan perlahan memggunakan spatula
- 4
Tidak perlu terlalu diobok2 ya adonannya. Asal tercampur rata aja
- 5
Masukan di loyang yang sudah dialasi kertas baking
- 6
Panggang dengan menggunakan teknik aun bain marie; loyang yg berisi adonan di letakan di atas loyang yg lebih besar dan diisi air panas secukupnya
- 7
Panggang 50 menit dengan suhu 180 tergantung oven masing2. Lakukan tes tusuk
- 8
- 9
- 10
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar