Bolen pisang

Name: Bolen pisang
Yield: 16 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 gr Tepung Terigu Protein Tinggi / cakra kembar; 85 gr Margarin/Butter; Bahan B :; 200 gr Tepung Terigu Protein Tinggi/cakra kembar; 75 gr Margarin/Butter; 80 ml susu dingin; 30 gr Gula Halus; Isi :; Pisang; Meses; Keju Cheddar; Polesan :; 1 Sdm Susu Cair; 1 btr kuning telur

Nisya Piyanari @Nsyapiyanari

Tasikmalaya, Jawa Barat

ada pisang hampir busuk, bingung mau diapain. Ke dapur cari bahan eh masih ada tepung cakra yang waktu itu salah beli yasudah langsung eksekusi bikin bolen aja. Ini pertama kalinya bikin bolen, lumayan lah hihhi tinggal telatennya aja biar bolennya cantik ❤

Lebih banyak

Bolen pisang

Nisya Piyanari @Nsyapiyanari

Tasikmalaya, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 bh

Bahan A :
100 grTepung Terigu Protein Tinggi / cakra kembar
85 grMargarin/Butter
Bahan B :
200 grTepung Terigu Protein Tinggi/cakra kembar
75 grMargarin/Butter
80 mlsusu dingin
30 grGula Halus
Isi :
Pisang
Meses
Keju Cheddar
Polesan :
1 SdmSusu Cair
1 btrkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Bahan A sampai tercampur rata, sisihkan
2

Campur Bahan B sampai tercampur rata, sisihkan
3

Bungkus bahan A dan Bahan B masing masing dalam plastik, lalu simpan di dalam kulkas selama 20 Menit
4

Keluarkan, bahan A dan bahan B dari kulkas
5

Bagi Bahan A menjadi 16 buah, dan Bahan B menjadi 16 buah
6

Ambil bahan B lalu gilas, simpan bahan A diatas bahan b, bungkus seperti amplop, lalu gilas, gulung vertikal adonan yg sudah tercampur dan gilas kembali, gulung kembali horizontal dan gilas kembali sampai agak tipis
7

Isi dengan pisang, coklat, dan keju lalu tutup dengan adonan menyerupai amplop.
8

Tata diatas loyang yg sudah diolesi margarin
9

Oles adonan yg sudah dibentuk dengan bahan olesan dan tambahkan toping diatasnya
10

Panggang kurleb 25 menit/ sampai kecoklatan, tiap oven berbeda beda yaa
11

Selamat mencoba ❤