Roti Bantal/ Bolang Baling/Odading Empuk Renyah

Name: Roti Bantal/ Bolang Baling/Odading Empuk Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 1 btr telur ayam utuh; 2 sdm margarin; 2 sdm Skm (susu kental manis); 2 sdm gula pasir; 100 ml air hangat; 1 sdt ragi instan (Fermipan/Saf); 1/4 sdt vanili; secukupnya wijen dan gula pasir

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

#4 Waktunya PR bareng @komunitaspaders yg pekan ini temanya ROTI.
Oven abis dibersih2in kok sayang mo makenya.. jd nyari resep yg di goreng aja.
Resepnya nyalin dr mba Diana Endri.. empuk lembut di dlm, krispi di luar. Rasanya ngalah2in kalo beli, apalagi homed selalu ada kepuasan tersendiri..tp lupa nabutin gulanya bareng wijen, pantes kata anak2 kurang manis dikit😅😅
#pr_tirotiii
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_magelang

Lebih banyak

Roti Bantal/ Bolang Baling/Odading Empuk Renyah

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang -Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu
1 btrtelur ayam utuh
2 sdmmargarin
2 sdmSkm (susu kental manis)
2 sdmgula pasir
100 mlair hangat
1 sdtragi instan (Fermipan/Saf)
1/4 sdtvanili
secukupnyawijen dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

❤ bahan biang :: Campur ragi, gula pasir dan air hangat, aduk rata sampe gula larut diamkan 5-10 menit. Kalo tdk berbuih buang saja ganti yg baru.
2

Taruh di wadah, margarin, telur, skm, vanili dan terigu.
3

Mixer/uleni manual smp tercampur rata, masukkan biang sedikit2 dan lanjut uleni smp benar2 kalis.
4

Pindahkan ke wadah yg udh dioles minyak tipis2. Diamkan smp mengembang 2xlipat (mimi 45menit)
5

Stlh mengembang kempeskan...ambil adonan dan pipihkan setebal kurleb 2 cm, diamkan lagi 10-15 menit.
6

Potong memanjang dan potong lagi bentuk kotak, pisahkan jgn berdempetan. Adonan ini empuk sampe metat metot kalo di pegang...(artinya opo yo...😃). Sy taburi dgn sdkt tepung biar tdk lengket ketika di pegang.
7

Beri permukaan dgn air (saya pake kuas), kemudian taburi wijen& gula pasir...nanti ada krenyes2 dr gulanya. Bisa semua permukaan di baluri wijen/hanya satu permukaannya saja silahkan...sy hanya 1 permukaannya sj.
8

Goreng dgn api sedang cenderung kecil sampe kuning kecoklatan kedua sisinya,sekali balik aja ya moms.. Angkat tiriskan.
9

Sajikan anget2..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur Sabatiana @nursabatiana

pada 20 Januari 2019 04.00

Magelang -Yogyakarta

-Panggil aja Mimi😀Emak nye 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar (46)

Tasya Rahwita @cook_9212769

17 November 2020 02.21

Hallo, diuleninya pakai spatula apa boleh pakai tangan? Takutnya keras kalau pakai tangan, apa ngaruh?

Kata kunci

Bread Telur Ayam Gula Susu Kental Manis Susu Fermipan Terigu Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya