ابتدا ۳ لیوان شیر و یک لیوان شکر و ۳ قاشق آرد گندم و ۳ قاشق آرد ذرت را با هم مخلوط میکنیم تا مواد کاملا حل شده و یکدست بشه بعد روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی در بیاد در مرحله آخر فلفل سیاه را میریزیم از روی شعله بر میداریم و کنار میذاریم

حدود یک استکان شیر را با نصف استکان روغن مایع مخلوط میکنیم

خمیر یوفکاها را پهن کرده با برس از مایع شیرو روغن مایع با برس روی خمیر ها میکشیم و حدود ده لایه از خمیر یوفکا در ظرف فر که از قبل چرب کردیم میذاریم

از مخلوط فرنی مانند یک لایه روی خمیر ها ریخته و ده لایه از خمیر یوفکا مثل لایه های زیرین روی مایه میذاریم و بعد کره محلی را آب کرده بعد از برش زدن خمیرهای لایه لایه کره آب شده را روی خمیرها میدیم و در فر میگذاریم تا پخته و طلایی شود

حدود یک لیوان شیر و یک لیوان آب و دولیوان شکر را با هم مخلوط کرده و روی شعله میذاریم تا شکر حل شده و غلظت شهد پیدا کنه و میذاریم کنار تا خنک بشه

بووورک طلایی شده را از فر در میاریم و شهد را روش میدیم

نکته مهم در این دسر باید شهد خنک و بوورک داغ باشه اگه هم شهد هم بورک داغ باشه دسرمون خمیر میشه

بعد میذاریم کمی شهد به خورد خمیر بره و خنک بشه بعد سرد شدن دسر آماده ی سرو است.