Pepes ikan bakar 🐟

Name: Pepes ikan bakar 🐟
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kecil; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 20 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat hijau; 2 Batang daun bawang; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap; 1 buah jeruk nipis; Daun pisang untuk m membungkus

Yeni Wijoyo @UmmiHawwa

RIAU

Hari minggu suami kepasar bareng mertua, pulang bawa ikan kecil kecil, kalau di goreng yang ada habis dagingnya,, solusinya dipepes sepertinya enak.

Lebih banyak

Pepes ikan bakar 🐟

Yeni Wijoyo @UmmiHawwa

RIAU

Hari minggu suami kepasar bareng mertua, pulang bawa ikan kecil kecil, kalau di goreng yang ada habis dagingnya,, solusinya dipepes sepertinya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1/2 kgikan kecil
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
20 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat hijau
2 Batangdaun bawang
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap
1 buahjeruk nipis
Daun pisang untuk m membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, beri jeruk nipis dan sisihkan.
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat dan daun bawang.
3

Haluskan jahe dan kunyit.
4

Campur ikan dengan bumbu yang sudah di iris dan dihaluskan, tambahkan garam, gula serta penyedap.
5

Bungkus dengan daun pisang.
6

Panggang hingga matang yaaa bunda. Biasa di kukus, ini suami pengen beda, jadi di panggang.
7

Sajikan.