Potong2 daging

Ulek merica, bawang merah dan bawang putih hingga halus

Sisihkan setengah bagian bumbu, lalu lumurkan pada daging

Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Tumis hingga wangi.

Masukan daging,dan sedikit air. Aduk.

Bubuhi dengan garam dan penyedap, tutup sebentar lalu aduk lagi sampai daging matang