Paru Goreng
Paru goreng biasanya jadi menu andalan, karena cocok jadi teman makan dg macam2 sayur..
Jadi sekali masak paru pasti dalam jumlah yang banyak, buat simpanan d freezer.
Biasanya paru mempunyai bau amis, dan untuk menghilangkan bau amisnya, di rebus agak lama, jgn sebentar ya...dan di tambah garam....okeeh deh selamat mencoba...
Paru Goreng
Paru goreng biasanya jadi menu andalan, karena cocok jadi teman makan dg macam2 sayur..
Jadi sekali masak paru pasti dalam jumlah yang banyak, buat simpanan d freezer.
Biasanya paru mempunyai bau amis, dan untuk menghilangkan bau amisnya, di rebus agak lama, jgn sebentar ya...dan di tambah garam....okeeh deh selamat mencoba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu
- 2
Untuk parunya terlebih dahulu di rebus dengan di tambah garam, sampai tidak tercium bau amis( agak lama), angkat tiriskan. Lalu iris-iris tipis / sesuai selera.
Masak paru beri sedikit air dan masukkan bumbu halusnya tambahkan gula merah secukupnya. Masak sampai air sedikit menyusut.
- 3
Ambil paru seukuran untuk di makan saja, beri 1 sendok makan tepung beras, campur sampai rata.
- 4
Goreng paru sampai kering / sesuai selera( agak basah juga okeh) angkat dan tiriskan.
- 5
Sebagian paru yang tdk di masak, bisa di simpan di freezer, kemas untuk sekali ukuran makan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar