Donat kentang enak

Name: Donat kentang enak
Yield: 28 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang (rebus, haluskan); 500 gr tepung terigu protein tinggi; 100 ml air dingin; 4 butir kuning telur; 11 gr ragi instan; 100 gr margarin; 50 gr susu bubuk full cream; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 liter minyak; Topping :; Coklat blok, meses, sprinkle, keju (suka suka)

Dapur Yummy 😋 @cook_13518835

Malang, Jawa Timur

Donat kentang enak

Dapur Yummy 😋 @cook_13518835

Malang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

28 biji

250 grkentang (rebus, haluskan)
500 grtepung terigu protein tinggi
100 mlair dingin
4 butirkuning telur
11 grragi instan
100 grmargarin
50 grsusu bubuk full cream
100 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1 literminyak
Topping :
Coklat blok, meses, sprinkle, keju (suka suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang kemudian tumbuk hingga halus
2

Siapkan wadah, masukkan tepung, ragi, gula, dan susu bubuk. Aduk hingga merata
3

Masukkan kuning telur dan air dingin secara perlahan. Kemudian tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis
4

Tutup adonan dengan kain basah supaya mengembang. Diamkan selama 30 menit.
5

Bentuk adonan dengan diberi lubang di tengahnya. (ukuran sesuai selera) letakkan pada wadah yg sudah dibaluri tepung
6

Diamkan adonan selama 15 menit. Lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
7

Lelehkan coklat, lalu celupkan donat ke dalam coklat dan beri taburan di atasnya. (opsional)
8

Yummy 😋. Donat siap disantap bersama orang tersayang ❤
9