Cincang halus bawang putih & bawang bombay, iris2 cabe rawit

Goreng tahu menggunakan sajiku tepung serbaguna (agar jadi tahu crispy) lalu sisihkan.

Panaskan wajan yg berisi minyak panas

Tumis bawang putih,bombay dan cabe rawit hingga harum (api kecil saja agar bawang tidak sampai gosong)

Tambahkan garam, lalu masukan tahu yang telah digoreng. aduk rata.

Tambahkan boncabe, ini optional saja sebenarnya, tapi menurut saja rasanya akan lebih enak kalau ditambah boncabe.