Radiche "Dente de Leão" com calabresa

Name: Radiche "Dente de Leão" com calabresa
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 maço grande radiche dente de Leão; 1 colher (sopa) Vinagre; 1 pitada sal; 300 g calabresa; 3 dentes alho; 3 colheres sopa óleo ou banha (suína)

Fernanda Destro Perim @cook_7848554

Receita da vovó. Rica em fibras.

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Radiche "Dente de Leão" com calabresa

Fernanda Destro Perim @cook_7848554

Receita da vovó. Rica em fibras.

Guardado

Ingredientes

30min.

8 porções

1 maço grande radiche dente de Leão
1 colher (sopa)Vinagre
1 pitadasal
300 gcalabresa
3 dentesalho
3 colheres sopaóleo ou banha (suína)

Guardado

Passos

30min.

1

Cozinhe o radiche emergido em água por 20 min.
2

Retire toda a água após cozinha-lo, corte bem fino e separe
3

Frite o alho e a calabresa (fatiada) com óleo ou banha.
4

Despeje o radiche, sal e vinagre no recipiente onde foi frito os ingredientes com a calabresa. Mexa ao fogo por mais 5min.
5

Está pronto para servir acompanhado por uma deliciosa polenta ou na maneira que preferir.