Bawang merah di blender kasar

Daging ikan di blender

Diwadah masukkan daging ikan, bawang merah, garam, gula, penyedap aduk rata pakai sendok nasi plastik. Masukkan lagi santan, air aduk lagi.

Kemudian masukan tepung sagu sedikit2 aduk sampai adonan licin.

Masukkan adonan 1 sendok makan ke daun pisang bungkus, ujungnya di hekter.

Setelah dibungkus daun pisang masukkan sebentar di kulkas

Bakar di teplon dengan api kecil hingga masak. Dimakan dengan dicocol sambal tauco.

Adonan bisa dikukus dengan loyang yg sdh diolesin minyak goreng tipis2. Utk dikukus tambahkan sedikit santan bila suka di adonannya lg. Setelah dikukus bisa dimakan sbg lauk dengan dicocol kecap dg cabe rawit.

(utk daging ikan dan bawang merah bisa di ulek atau ditumbuk cara menghaluskannya)