Perkedel

Name: Perkedel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran besar; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt royco; 1/4 sdt gula; 1 butir telur ayam

adheria ayum @cook_4520528

Magetan, Jawa Timur

Perkedel

adheria ayum @cook_4520528

Magetan, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang ukuran besar
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/4 sdtgaram
1/4 sdtroyco
1/4 sdtgula
1 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bawang putih dan merah masih utuh sudah dibersihkan kulitnya, goreng smpai matang
2

Angkat lalu ulek halus
3

Kentang yg udah dikupas potong dadu ukuran besar, lalu goreng smpai matang/empuk
4

Angkat, tiriskan agar minyak hilang. Ulek smpai halus
5

Campurkan dg bumbu halus, tambahkan garam, gula dan royco.
6

Icip², setelah pas tinggal bentuk bulat dipipihkan deh..
7

Kocok telur lalu celupkan bulatan² kentang ke dlm telur lalu goreng deh bunda..
8

Siap disajikan...