Bersihkan kerang sampai benar2 bersih ya,buang rambut yg ada pada kerang,kemudian cuci bersih tiriskan dr air nya

Panaskan minyak agak banyak goreng kerang sampai setengah kering,sisihkan

Panaskan mentega tumis bawang putih masukan kerang yg sdh di goreng tadi aduk2,kemudian masukan semua bumbu,koreksi rasa,angkat dan hidangkan