Sambal udang

Name: Sambal udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang kupas; 4 siung bawang merah; Secukupnya garam dan penyedap rasa; 🍽️ Bumbu Halus:; 5 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit (sesuai selera ya); 5 buah cabe keriting; 2 buah tomat; 1 1/2 sdm gula merah (kalau saya diparut dulu); 1 sdm gula pasir

Nuri Nurhildayanti @nurinh95

Samarinda

Ini resep legendaris dari mamake. Gampang bikinnya dan enak bangett rasanya 🤤

Lebih banyak

Sambal udang

Nuri Nurhildayanti @nurinh95

Samarinda

Ini resep legendaris dari mamake. Gampang bikinnya dan enak bangett rasanya 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang kupas
4 siungbawang merah
Secukupnyagaram dan penyedap rasa
🍽️ Bumbu Halus:
5 siungbawang putih
10 buahcabe rawit (sesuai selera ya)
5 buahcabe keriting
2 buahtomat
1 1/2 sdmgula merah (kalau saya diparut dulu)
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender terlebih dahulu bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, tomat, gula merah yg sdh diparut dan gula pasir
2

Tumis bawang merah sampai warnanya kecoklatan, lalu masukkan bumbu halus tadi.
3

Masukkan udang, aduk merata.
4

Tambahkan penyedap rada dan garam. Lalu koreksi rasa.
5

Tunggu hingga airnya menyusut.
6

Sajikan.