Cơm nguội bỏ tủ lạnh trước đó 30p, đập trứng trộn đều với cơm.

Cắt hạt lựu xúc xích. Cắt nhỏ hành lá. Băm hành tím và tỏi.

Phi hành tỏi thật thơm thì bỏ tí nước mắm, tí muối, hạt nêm (nếu thích), bỏ tôm vào đảo đều cho thấm và chín thì tắt bếp, xong vớt ra bỏ chén để khi chiên k bị khô và hết ngọt tôm.

Phi hành tỏi lại lần nữa, sau đó bỏ cơm vào cho lửa vừa, đảo liên tục cho cơm rời hạt.

Bỏ xúc xích, tôm, hành lá, đảo đều 5p thì tắt bếp rắt tiêu.

Cho nước tương ra chén, cắt ớt bỏ vào, cho thêm tương ớt khuấy lên. Chờ gì nữa mà không thưởng thức. 🤤