Donat Lembut + Cara simple mencetak donat + TIPS (Crispy Diluar Lembut didalam)
First time bikin donatt. Ternyata cara bentuknya gampang. Saya pake gelas sama tutup botol (seukuran aqua). Rasanyaa enak sekalii,saya goreng agak kecoklatan dia jadinya agak krispi garing gitu kulitnya tapi dalemnya lembut bgtt. Saya prefer suka donat yg kaya gini😚❤
Donat Lembut + Cara simple mencetak donat + TIPS (Crispy Diluar Lembut didalam)
First time bikin donatt. Ternyata cara bentuknya gampang. Saya pake gelas sama tutup botol (seukuran aqua). Rasanyaa enak sekalii,saya goreng agak kecoklatan dia jadinya agak krispi garing gitu kulitnya tapi dalemnya lembut bgtt. Saya prefer suka donat yg kaya gini😚❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang. Diamkan sampai mengembang (berbusa). Kalo ga berbusa berarti ragi mati.
- 2
Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, garam dan kuning telor. Lalu tuang sedikit sedikit bahan biang. Uleni sampai setengah kalis. Masukan mentega. Uleni kembali sampai kalis elastis. Bagi adonan menjadi 3, bulatkan lalu Diamkan 1 jam tutup dengan serbet basah sampai mengembang 2× lipat.
- 3
Gilas 1 adonan, lalu cetak dengan gelas dan cetak lagi tengahnya dengan tutup botol.
- 4
Diamkan kembali sampai adonan mengembang.
- 5
Goreng dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Jika sudah kecoklatan balik donat. Minyak lebih banyak lebih bagus.
- 6
Angkat. Dinginkan. Oles dengan mentega lalu celupkan dalam meses. Atau kocok dengan gula halus saat mau dimakan.
- 7
Enakk banget. Gapake topping apapun juga udah enak. Kulitnya tetap berasa krispinya walau udah didiemin semaleman dan dalemnya pun tetep lembuttt❤
- 8
Tips : 1. Jangan sering memegang adonan agar tidak bantat. 2. Jangan dipencet juga donatnya pas lagi digoreng terus ngembang, biarin aja. Soalnya aku pencet donatnya pas lagi digoreng, pinggirannya jadi pecah jelek:(
- 9
Silahkan mencobaa^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)