Serabi Kinca Gula Merah

Name: Serabi Kinca Gula Merah
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr terigu; 50 gr tepung beras; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt ragi instan; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 250 ml santan cair (me : 65 ml santan instan + air); 1 butir telur; 1/2 sdt pasta pandan; Bahan Kinca Gula Merah :; 350 ml santan cair (65 ml santan instan + air); 80 gr gula merah sisir/sesuai selera manisnya; 1/2 sdt garam; 1 sdt tepung maizena larutkan dng sdkit air

Bunga Mentari Putri @cook_10178436

📍Bandung, Indonesia

Recipe by Mba Dewi Yuliana

Lebih banyak

Serabi Kinca Gula Merah

Bunga Mentari Putri @cook_10178436

📍Bandung, Indonesia

Recipe by Mba Dewi Yuliana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 buah

150 grterigu
50 grtepung beras
2 sdmgula pasir
1/2 sdtragi instan
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
250 mlsantan cair (me : 65 ml santan instan + air)
1 butirtelur
1/2 sdtpasta pandan
Bahan Kinca Gula Merah :
350 mlsantan cair (65 ml santan instan + air)
80 grgula merah sisir/sesuai selera manisnya
1/2 sdtgaram
1 sdttepung maizena larutkan dng sdkit air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua tepung, ragi, baking powder, garam dan gula lalu masukkan santan sedikit demi sedikit aduk hingga rata
2

Tambahkan telur dan pasta pandan aduk sampai tidak bergerindil
3
4

Tutup adonan diamkan selama 30 menit
5

Panaskan teflon tuang adonan 1 sendok sayur. Tunggu hingga permukaan kering. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
6

Cara Membuat Kinca Gula Merah :
7

Masak semua bahan kecuali campuran maizena sambil diaduk sampai mendidih terakhir masukkan larutan maizena (kekentalan sesuai selera)