Singkong Thailand Keju

Name: Singkong Thailand Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 singkong yg sdh dikupas dan dibersihkan; 3 sdt garam; 1 1/2 liter air; 250 gram gula pasir; 500 ml santan kental; 60 ml larutan maizena; 3 lembar daun pandan; Keju parut secukupnya untuk taburan

Hilda Daeng Shulo @cook_13642839

Maros

Singkong Thailand Keju

Hilda Daeng Shulo @cook_13642839

Maros

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1singkong yg sdh dikupas dan dibersihkan
3 sdtgaram
1 1/2 literair
250 gramgula pasir
500 mlsantan kental
60 mllarutan maizena
3 lembardaun pandan
Keju parut secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong singkong ukuran sedang, sisihkan
2

Rebus singkong dalam 1 1/2 liter air dengan 2 lembar daun pandan
3

Tambahkan garam, aduk lalu rebus sampai empuk
4

Buat saus untuk singkong Thailand. Rebus santan kental sampai mendidih sambil diaduk
5

Tambahkan daun pandan dan garam secukupnya, aduk rata sampai daun pandan layu
6

Tuangkan larutan maizena sambil diaduk sampai saus santan mengental, didihkan. Angkat saus dan dinginkan.
7

Tata singkong dalam piring saji, siram dengan saus santan kental taburi dengan keju parut. Selesai...