Hideg sárgadinnye leves borsmentával, citrusokkal és sorbet golyókkal
Ez egy nagyon egészséges, finom, ínycsiklandó hideg leves, amelynek az íze felülmúlhatatlan, forró nyári napokban sokkal frissíttőbb és sokkal jobb mint bármilyen fagylalt.
Hideg sárgadinnye leves borsmentával, citrusokkal és sorbet golyókkal
Ez egy nagyon egészséges, finom, ínycsiklandó hideg leves, amelynek az íze felülmúlhatatlan, forró nyári napokban sokkal frissíttőbb és sokkal jobb mint bármilyen fagylalt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy kis fazékba tettem a kristálycukrot, a hideg vizet, főztem cukros szirupot, hagytam teljesen kihűlni,...
- 2
...bosmentha leveleit mostam, leszárítottam,...
- 3
...durvára felaprítottam,...
- 4
...a sárgadinnyét előkészítettem,...
- 5
...hosszában felébe vágtam,...
- 6
...evőkanál segítségével kivájtam a közepét a magjaival,...
- 7
....lehámoztam, gyümölcshúsát kisebb kockára vágtam, elosztottam 2 tányérra,...
- 8
...a kockákat az egyik dinnyéből konyhai aprítóba raktam,...
- 9
...hozzáadtam a felaprított borsmentát,...
- 10
...kihűlt cukros szirupot, lime levét, szétmixeltem sima kására,...
- 11
...a szétmixelt masszát jól zárható műanyag dobozba töltöttem és betettem a mélyhűtőbe lefagyasztani 2 órára,...
- 12
...egy fazékba tettem a narancs levét és a citrom levét,...
- 13
...hozzáadtam a második sárgadinnye kockáit,...
- 14
...kézi botmixerrel sima kására szétmixeltem és betettem a hűtőbe jól lehűteni,...
- 15
...2 óra leteltével kivettem a mélyhűtőből a lefagyasztott masszát, botmixerrel simára átmixeltem, fagylalt adagolóval golyókat formáztam a sorbetból,...
- 16
...tányérokba mertem a jól lehűtött levest, beleraktam a sorbet golyókat, díszítettem borsmenta leveleivel és mindjárt tálaltam is ezt a hideg csemege finomságot.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek