Hancurkan tahu putih,kemudian masukkan parutan wortel,merica,lada,penyedap rasa aduk rata.kemudian masukan tepung terigu.

Masukkan diloyang dan mulai kukus dgn waktu 25 menit.

Setelah kukusan matang.tunggu sampai dingin.lalu potong" sesuai selera.dan mulai pelapis.celupkan diputih telur dan tepung panir,ulangi sampai potongan habis.lalu goreng hingga kuning keemasan