Ayam goreng tepung
Aslinya ini resep ayam nyontek dari @xanderskitchen yaa. entah kenapa kalo aku bikin pake resep yg lain, hasilnya adaaaa aja yang kurang. Dan Alhamdulillah pake resep ini, hasilnya perrrrfeeecct dan gurihnya pas! Cuma ada sedikit modifikasi yaa disesuaikan bahan yang ada hehehe
Ayam goreng tepung
Aslinya ini resep ayam nyontek dari @xanderskitchen yaa. entah kenapa kalo aku bikin pake resep yg lain, hasilnya adaaaa aja yang kurang. Dan Alhamdulillah pake resep ini, hasilnya perrrrfeeecct dan gurihnya pas! Cuma ada sedikit modifikasi yaa disesuaikan bahan yang ada hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg halus bawang putih
- 2
Lumuri ayam dengan ulegan bawang putih campur dengan lada dan garam.
- 3
Masukan ke kulkas, diamkan beberapa jam (kalo saya masak siang untuk digoreng malam). Cuma lebih enak lagi kalo di simpan semalaman (untuk digoreng besoknya) biar lebih meresap bumbunya
- 4
Saat mau digoreng, campur ayam dengan telur
- 5
Di wadah terpisah, campur tepung maizena, tepung segitiga biru dan tepung bumbu sajiku. (Resep asli tidak perlu pake tepung bumbu, tapi karena saya kurang pede, takut hambar jadi saya tambahkan sedikit tepung bumbu)
- 6
Setelah itu, campur ayam dengan tepung dan agak dicubit2, kemudian digoreng
- 7
Jangan lupa, menggoreng ayam sebelumnya minyak harus sudah panas, dan saat ayam masuk, kecilkan api agar ayam matang dengan sempurna sampai ke dalam2nya.
- 8
Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan
- 9
Siap santap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar