cake kukus ubi ungu merekah

Name: cake kukus ubi ungu merekah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ubi ungu ukuran kecil kukus dan haluskan; 2 butir telur; 110 gram gula pasir; 1/2 sdt emulsifier sp; 150 gram tepung terigu serba guna; 5 sdm margarin cairkan; 1 sachet susu kental manis; 50 ml air

mutiara poetri nurtanti @mutiarapoetri88

Jakarta Utara

karena dapat banyak oleh2 ubi ungu dari puncak dan pengen buat camilan malam..

Lebih banyak

cake kukus ubi ungu merekah

mutiara poetri nurtanti @mutiarapoetri88

Jakarta Utara

karena dapat banyak oleh2 ubi ungu dari puncak dan pengen buat camilan malam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

3 buahubi ungu ukuran kecil kukus dan haluskan
2 butirtelur
110 gramgula pasir
1/2 sdtemulsifier sp
150 gramtepung terigu serba guna
5 sdmmargarin cairkan
1 sachetsusu kental manis
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok telur dan gula selama 5 menit, kemudian tambahkan emulsifier sp kocok lagi selama 10 menit sampai adonan mengembang 2x dan berwarna putih pucat.
2

Haluskan ubi ungu kukus dengan margarin cair, air dan susu kental manis.
3

Campurkan adonan ubi ungu kedalam adonan kocokan telur dan tepung terigu yang sebelumnya diayak. Mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur rata.
4

Masukkan adonan kedalam wadah yang sudah diolesi minyak.
5

Kukus adonan selama 30 menit ( cek kematangan dengan sumpit ).
Setelah matang dinginkan cake. Siap dihidangkan.