Coctail buah segar

Name: Coctail buah segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh pepaya mengkal yg masih keras; 1 kg bangkuang; 4 bh labu siam besar; 1 bh nanas; secukupnya Air; 3 sdm garam; Bahan sirup :; 1,5 lt air; 1 kg gula pasir; 3 sdm citrun zuur/citric acud; 1 sdm Natrium benzoat; 1 sdm vanili bubuk

Erlin tjahjadi @erlintjahjadi

tangerang

Udah lama banget gak makan ini.. Dulu waktu kecil mamih sering banget bikin ini.. Akhirnya bongkar resep kuno andalan mamih yg udah seratus tahun lebih.. Akhirnya bisa juga dapet rasa coctail yg dimakan waktu kecil..

Lebih banyak

Coctail buah segar

Erlin tjahjadi @erlintjahjadi

tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhpepaya mengkal yg masih keras
1 kgbangkuang
4 bhlabu siam besar
1 bhnanas
secukupnyaAir
3 sdmgaram
Bahan sirup :
1,5 ltair
1 kggula pasir
3 sdmcitrun zuur/citric acud
1 sdmNatrium benzoat
1 sdmvanili bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air + gula masak sampai gula larut dan air mendidih kira2 15 menit, matikan api. Tambahkan citrun zuur + natrium benzoat + vanili. Aduk rata
2

Buah2an dikupas kemudian dipotong2 dan bentuk bulat. Rendam air masukkan 3 sdm garam. Setelah 10 menit tiriskan kemudian masukkan ke baskom lalu tuang bahan sirup..
3

Kukus selama 20 menit.. Lalu dinginkan dan simpan semalaman di suhu ruangan.. Kemudian masukkan toples dan simpan di kulkas dan bisa dimakan kapan saja.. Atau bisa juga langsung di kasih es dan dimakan saat itu juga..