Bismillah.

Tahu Pong dibelah, lalu di walik (bagian dalam dikeluarkan: hasilnya kulit tahu jadi didalam). Beri bumbu halus setengah dari yang dihaluskan (buat agak banyak bumbu halusnya). Lalu diamkan.

Terigu dicampur dengan air,penyedap rasa,dan sisa bumbu halus. Diaduk sampai rata. Panaskan diatas api sedang,diaduk terus,samaai adonan terigu Kalis. Angkat,diamkan agar tidak terlalu panas.

Campurkan adonan terigu dengan tepung Aci. Lalu,masukkan adonan yg sudah jadi,kedalam tahu terbalik, secukupnya... goreng sampai kekuningan.. angkat,tiriskan.. lalu dimakan... Alhamdulillah..