Marble cake premium

Name: Marble cake premium
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 8 btr. Kuning telur; 250 gr. Gulhals; 330 gr. Blueband margarin n butter (200 butter: margarin 130); 1 sdt. sP; 1 sdm. Mayones; Bahan B; 200 gr. Tep. Terigu premium; 25 gr. sB; 1 sdt. Vanili bubuk; 1/2 sdm BP; Bahan C; 8 btr. Putih telur; 1/2 sdt. Cream of tar tar; 1/4 sdt garam; Bahan D; 2 sdm. Coklatbubuk; 1/2 sdm. Bumbu spekoek; Kl tep. Trigu protein. Rndah 150 + 50 maizena

Mmy @cook_12234135

Jakarta

Sy use mayones biar lembab. Pke sp biar lmbt.

Lebih banyak

Marble cake premium

Mmy @cook_12234135

Jakarta

Sy use mayones biar lembab. Pke sp biar lmbt.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
8btr. Kuning telur
250 gr.Gulhals
330 gr.Blueband margarin n butter (200 butter: margarin 130)
1 sdt.sP
1sdm. Mayones
Bahan B
200 gr.Tep. Terigu premium
25 gr.sB
1 sdt.Vanili bubuk
1/2 sdmBP
Bahan C
8btr. Putih telur
1/2 sdt.Cream of tar tar
1/4 sdtgaram
Bahan D
2sdm. Coklatbubuk
1/2sdm. Bumbu spekoek
Kl tep. Trigu protein. Rndah 150 + 50 maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok dgn mixer bahan A smpe kaku pucat mengental kcuali telur. Stlh adonan mengembang masukkan telur satu persatu kocok kmbli
2

Bahan B ayak jadi 1 lalu masukkan k bahan A 3x tahap pke spatula metode aduk lipat
3

Bahan C aaduk pke mixer smpe kaku n tdk berjejak. Jgn over mix asalkan putih telur yg sdh d kocok ktika d balik tdk jtuh k bwh. Gunakan mixer dri speed rendah k tnggi
4

Bahan C masukkan k adonan dgn spatula. 3x tahap metode aduk lipat
5

Ambil sdkt adonan campurkan bumbu soekoek n coklat bubuk.
6

Lalu masukkan k loyang yg sdh d olesi mentega n terigu
7

Kasi selang seling lihat u tube lbh jelas nya
8

Panaskan oven stlh suhu k 90 derajat masukkan loyang oven 45 mnt dgn suhu 180 derajat.