CENIL SINGKONG RAINBOW

Name: CENIL SINGKONG RAINBOW
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram singkong; 1/2 bks agar-agar swallow warna putih; 160 ml santan dengan kekentalan sedang; 6 sdm gula pasir (bagi yang suka manis boleh ditambah ya); 1/2 sdt vanili bubuk; secukupnya Garam; Pewarna makanan: hijau, kuning, pink; Untuk taburan: kelapa 1/2 tua parut, kukus dengan ditaburi garam secukupnya dan gula pasir.

Aprilia Akhyari Putri @Aprilia_AP

Kota Batam

Anak bujangku sudah 2 hari ini panas dan sariawan, nafsu makannya sangat berkurang. Biasanya, baru 1 jam siap makan dah minta makan lagi. Nah, di dapur ada singkong, enaknya buat apa ya biar anak bujangku selera makan. Mikir..mikir..mikir.. jadi kepikiran waktu SD dulu aku sering jajan godok-godok warna warni dari singkong yang diberi taburan kelapa. Akhirnya kuputuskan buat olahan singkong ini yang diberi warna warni untuk memancing selera Didi ;-)

Lebih banyak

CENIL SINGKONG RAINBOW

Aprilia Akhyari Putri @Aprilia_AP

Kota Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 orang

600 gramsingkong
1/2 bksagar-agar swallow warna putih
160 mlsantan dengan kekentalan sedang
6 sdmgula pasir (bagi yang suka manis boleh ditambah ya)
1/2 sdtvanili bubuk
secukupnyaGaram
Pewarna makanan: hijau, kuning, pink
Untuk taburan: kelapa 1/2 tua parut, kukus dengan ditaburi garam secukupnya dan gula pasir.

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Parut singkong, peras airnya pakai kain (agar tidak pahit)
2

Campur agar-agar, santan, garam, gula dan vanili, aduk rata.
3

Tuangkan campuran santan tadi ke adonan singkong parut yang sudah diperas. Aduk rata.
4

Bagi 3 adonan, masing-masing beri pewarna
5

Buat bulat-bulat adonannya sebesar jempol tangan.
6

Kukus dalam dandang yang sudah mendidih selama 10 menit
7

Setelah matang, angkat, goleng-golengkan ke dalam kelapa parut kukus, taburi gula pasir.
8

Agar Cenilnya lebih centil, sajikan pakai tusuk sate :-)