Mochi kacang (empuk dan lembut banget)
Kalo pacar atau kerabat saya ke cianjur pasti saya nitip oleh2 kue mochi, gamau oleh2 lain 😁memang saya ga pernah bisa nolak sama pesona nya kue yg satu ini.
Enak, lembut, wangi. Bener2 favorit pisan lah 😆
Saya coba2 cari resep di google, youtube, cookpad dll.
Tapi tiap orang yg review pasti beda2 bahan nya. Jadi saya coba ambil jalan tengah. Kira2 aja gitu hehe. Dan uji coba nya berhasil ternyata. Empuk terus kenyal2 gt.
Kata orang rumah sih kata nya dah layak jual haha. Gatau mereka muji saya biar saya bikin lagi atau karna gamau menyakiti hati saya hahahaa.
Ya sbenernya saya sendiri pun merasa resep kue mochi yg saya buat ini enak hohoho.
Tunggu apalagi bund, ayo cookmark trus buat yaa. Abis itu setor recook ke saya. Biar saya makin semangat buat nya wkwkwkwk 😁😂🤣
Mochi kacang (empuk dan lembut banget)
Kalo pacar atau kerabat saya ke cianjur pasti saya nitip oleh2 kue mochi, gamau oleh2 lain 😁memang saya ga pernah bisa nolak sama pesona nya kue yg satu ini.
Enak, lembut, wangi. Bener2 favorit pisan lah 😆
Saya coba2 cari resep di google, youtube, cookpad dll.
Tapi tiap orang yg review pasti beda2 bahan nya. Jadi saya coba ambil jalan tengah. Kira2 aja gitu hehe. Dan uji coba nya berhasil ternyata. Empuk terus kenyal2 gt.
Kata orang rumah sih kata nya dah layak jual haha. Gatau mereka muji saya biar saya bikin lagi atau karna gamau menyakiti hati saya hahahaa.
Ya sbenernya saya sendiri pun merasa resep kue mochi yg saya buat ini enak hohoho.
Tunggu apalagi bund, ayo cookmark trus buat yaa. Abis itu setor recook ke saya. Biar saya makin semangat buat nya wkwkwkwk 😁😂🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, terigu, santan dan garam. Aduk2 hingga rata. Sisihkan.
- 2
Blender kacang, gula dan garam. Lalu tambahkan air sedikit2 saja. Satu sendok satu sendok saja. Hati2 dalam penambahan air agar tidak lembek. Hentikan penambahan air jika kacang bisa di bulat2 kan. Sisihkan
- 3
Kukus adonan tepung td di dalam plastik. hingga adonan elastis dan transparant
- 4
Jika sudah matang, ambil adonan panas2. Di usahakan tangan menggunakan maizena agar tidak lengket. Bulat2kan lalu isi dengan kacang yg telah di bulat2kan jg.
- 5
Beri maizena agar mochi tidak menempel satu sama lain. Hidangkan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar