Dadar(Bakwan) jagung Surabaya
ini makanan favorite dari saya kecil pas sdh nikah saya masak justru anak dan suami suka.. dimakan pakai nasi aja panas2 juga enak
Dadar(Bakwan) jagung Surabaya
ini makanan favorite dari saya kecil pas sdh nikah saya masak justru anak dan suami suka.. dimakan pakai nasi aja panas2 juga enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jagung di sisir dan haluskan diuleg / blender (sy lebih suka diuleg biar msh berasa jagung manisnya dan ga terlalu halus teksturnya)
- 2
Haluskan bawang putih,bawang merah dan cabe tambahin gula dan garam (bisa ditambah royco ayam bila suka)
- 3
Campur semua bahan2 halus diatas jadi satu tambahkan telur dan tepung..klo masih encer adonan bs di tambahin tepung terigunya...terahkir campurkan daun bawang yg sudah dipotong2 aduk2 dan tes rasa
- 4
Goreng adonan sedikit demi sedikit sampai matang (dengan api sedang)dan berwarna kecoklatan...pastikan adonan dalamnya matang
- 5
Siap disajikan utk lauk ataupun cemilan sore.. klo anak saya suka dibuat lauk dg nasi panas dan sambal...
- 6
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar