Iris daging tipis-tipis

Buat 3 adonan : adonan 1 (tepung terigu, tepung kanji, garam, merica, air); adonan 2 (tepung terigu, tepung kanji) ; adonan 3 (telur, garam, merica)

Balurkan daging ke adonan 2 kemudian 3 kemudian 1

Goreng