Bolu pandan santan panggang

Name: Bolu pandan santan panggang
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu (ayak); 150 gram gula pasir; 100 gram mentega (cairkan dan dinginkan suhu ruang); 4 butir telur (suhu ruang); 1 sdt SP (bisa diganti dg ovalet); 1 sdt baking powder; 1 bks kara ukuran kecil; 1 sachet SKM (aduk dg 2 Sdm air); secukupnya pasta pandan

bindy’s @dapur_bindy

bandung

source : Meta W.

Lebih banyak

Bolu pandan santan panggang

source : Meta W.

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 potong

150 gramtepung terigu (ayak)
150 gramgula pasir
100 grammentega (cairkan dan dinginkan suhu ruang)
4 butirtelur (suhu ruang)
1 sdtSP (bisa diganti dg ovalet)
1 sdtbaking powder
1 bkskara ukuran kecil
1 sachetSKM (aduk dg 2 Sdm air)
secukupnyapasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur, gula dan Sp dg kecepatan rendah selama 15 menit hingga kaku
2

Masukkan tepung yg telah dicampur dg BP sedikit2 dan aduk rata
3

Masukkan santan dan Skm yg telah dicairkan aduk rata dengan kecepatan rendah
4

Masukkan pasta pandan, aduk rata lalu masukkan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata dengan menggunakan spatula
5

Panaskan oven di suhu 150 derajat
6

Tuang adonan ke dalam loyang, ketuk2 pelan agar adonan rata
7

Panggang menggunakan api bawah selama 40 menit, lalu api atas bawah selama 20 menit (usahakan jgn terlalu sering buka tutup oven)
8

Tes tusuk untuk melihat apakah bagian dlm bolu sudah matang