Beef Blackpepper Oyster Sauce

Name: Beef Blackpepper Oyster Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi, iris tipis; 3 siung bawang putih, geprek, cincang; 3/4 siung bawang bombay, iris memanjang; 5 buah cabe rawit merah, iris tipis (optional); 3 sdm saus tiram; 1 sdt lada putih bubuk; 2 sdt lada hitam bubuk; 1 sdt kecap manis; 300 ml air; 1 sdm margarin utk menumis; secukupnya Gula pasir dan kaldu bubuk

Dina Azizah @kreasi_dina

Jawa Tengah

Ceritanya mau bkin beef teriyaki, eee tapi gajadi gara2 pas liat saus teriyakiny udh exp 14 agustus kmrn 🙈😣 (ketahuan bgd lg males masak😅)
Jadilah pake saos tiram aj tambahin blackpepper yg byk 😅
Dagingny boleh d rebus dlu bntr ato msh mentah juga gpp

Lebih banyak

Beef Blackpepper Oyster Sauce

Dina Azizah @kreasi_dina

Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging sapi, iris tipis
3 siungbawang putih, geprek, cincang
3/4 siungbawang bombay, iris memanjang
5 buahcabe rawit merah, iris tipis (optional)
3 sdmsaus tiram
1 sdtlada putih bubuk
2 sdtlada hitam bubuk
1 sdtkecap manis
300 mlair
1 sdmmargarin utk menumis
secukupnyaGula pasir dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, masukkan margarin dan tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay dan cabe, aduk2 sampe layu
2

Masukkan daging, aduk2, beri air, masak sampai mendidih (api sedang)
3

Masukkan saus tiram, lada putih, lada hitam dan sedikit penyedap. Masak sampai daging empuk dan air menyusut setengahnya. Tambahkan gula pasir dan kecap manis. Aduk2 dan tes rasa
4

Utk kuahny bebas, mau d sisakan banyak atau sedikit, sesuai selera saja. Setelah matang, angkat dan sajikan, beri irisan daun bawang (optional)