Churros (spanish doughnuts)

Name: Churros (spanish doughnuts)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ml susu cair (aku pakai 1 scht dancow dan 1 scht susu kental manis); 150 gram tepung terigu protein rendah (biar hasilnya renyah); 50 gram mentega; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanilli; 1 butir telur yg besar (kalo telurnya kecil berarti pakai 2 ya); secukupnya minyak untuk menggoreng; saus chocolate:; 2 sachet susu kental manis; 3 sdm cocoa powder (kalo kurang nyoklat bs ditambah sesuai selera aja); 3 sdm air

Annisa Meitiasari @annisameitisari

Nyari resep churros tp pernah gagal, tapi gak nyerah buat coba coba lagi akhirnya nemu di google dan aku modifikasi. And yes finally!!!! Sama banget rasanya kayak churros di spanish restaurant kiww

Lebih banyak

Churros (spanish doughnuts)

Annisa Meitiasari @annisameitisari

Nyari resep churros tp pernah gagal, tapi gak nyerah buat coba coba lagi akhirnya nemu di google dan aku modifikasi. And yes finally!!!! Sama banget rasanya kayak churros di spanish restaurant kiww

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 mlsusu cair (aku pakai 1 scht dancow dan 1 scht susu kental manis)
150 gramtepung terigu protein rendah (biar hasilnya renyah)
50 grammentega
1/2 sdtgula
1/4 sdtgaram
1/2 sdtvanilli
1 butirtelur yg besar (kalo telurnya kecil berarti pakai 2 ya)
secukupnyaminyak untuk menggoreng
saus chocolate:
2 sachetsusu kental manis
3 sdmcocoa powder (kalo kurang nyoklat bs ditambah sesuai selera aja)
3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur susu, mentega, gula dan garam. Lalu masak sampai mendidih dan mentega cair
2

Masuka sedikit demi sedikt vanilli dan tepung terigu yg sudah diayak. Aduk cepat sampai tercampur.
3

Lalu diamkan sebentar sampe gak begitu panas. Dan masukan telur dan aduk rata menggunakan tangan atau sendok kayu. Adonan ini akan menjadi adonan kalis tetapi lebih sedikit lengket dibandingkan sebelum dipakai telur
4

Lalu siapkan spluit dan plastik segitiga. Masukkan adonan dalam plastik segitiga dan cetak ke dalam wadah yg diberi terigu agar tidak lengket. Panjang nya selera aja mau segimana. Setelah jadi masukkan ke dalam kulkas sampai membeku agar digoreng bentuknya tetap cantik.
5

Siapkan minyak panas dan goreng churros sampai kuning kecoklatan dan tiriskan.
6

Untuk sausnya: campur semua bahan dan aduk rata. Sauspun jadi deh
7

Churros siap dinikmatiii. Oiya bisa juga churrosnya ditaburi bubuk kayu manis ataupun gula halus. Sesuaikan selera aja pokoknya 🙌🍩