Karfiolos tészta

Name: Karfiolos tészta
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 fej karfiol; 1 fej hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 1 tk pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 450 g tejföl; 1 tk erős pista; 250 g penne tészta; szükség szerint olívaolaj

Vivien Feitscher-Salga @vivien0318

Egyszerűen elkészíthető egy hosszú nap végén is. :)

Olvass tovább

Karfiolos tészta

Vivien Feitscher-Salga @vivien0318

Egyszerűen elkészíthető egy hosszú nap végén is. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

3 adag

0,5 fejkarfiol
1 fejhagyma
3 gerezdfokhagyma
1 tkpirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
450 gtejföl
1 tkerős pista
250 gpenne tészta
szükség szerint olívaolaj

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A karfiolt megtisztítom és rózsáira bontom, sós vízben megfőzöm, amíg puha nem lesz. A tésztát szintén.
2

A hagymát felkockázom és olívaolajon kicsit megpirítom. Hozzáadom az apróra vágott fokhagymát.
3

A karfiolt leszűröm és összekeverem a pirult hagymával. Ráöntöm a tejfölt és fűszerezem paprikával, borssal és sóval. A legvégén pedig belekeverek egy kevés csípős szószt. Kész is a karfiolos tészta. Tálaláskor petrezselyemlevéllel megszórjuk. Jó étvágyat mindenkinek! :)