Martabak Telur isi daging cincang
Cemilan rame rame 😍 Masih dalam rangka mengabiskan sisa daging kemarin.. kepikiran membuat cemilan satu ini.. renyah dan gurih mengenyangkan 😁
Martabak Telur isi daging cincang
Cemilan rame rame 😍 Masih dalam rangka mengabiskan sisa daging kemarin.. kepikiran membuat cemilan satu ini.. renyah dan gurih mengenyangkan 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging. Cuci bersih daun bawang,potong halus
- 2
Iris halus bawang bombay dan cincang halus bawang putih
- 3
Panaskan minyak, tumis daging. Aduk hingga daging berubah warna
- 4
Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata hingga wangi dan layu. Tambahkan garam, lada, bubuk pala, dan gula. Aduk rata. Sisihkan. Dinginkan
- 5
Setelah dingin, siapkan telur yang sudah dikocok lepas. Masukkan dalam adonan daging. Aduk hingga semua tercampur rata
- 6
Setelah telur tercampur rata dengan daging, masukkan daun bawang. Aduk rata
- 7
Siapkan kulit lumpia. Beri kurang lebih 1 sendok makan untuk isian, lipat seperti amplop. Lakukan hingga semua adonan habis
- 8
Panaskan minyak. Goreng Martabak di minyak panas dengan api sedang. Balik setelah bagian bawah mengeras. Angkat bila sudah kekuningan. Bila belum mau di goreng, masukkan martabak yang belum digoreng kedalam frezer. Jangan di tumpuk. Caranya bekukan dulu sebagian baru lapisi dengan plastik dan tumpuk
- 9
Untuk bahan cuka, Campur semua bahan cuka. aduk hingga semua bahan tercampur rata. Siap dinikmati 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar