Campur santan kental dengan garam, pasta pandan, dan minyak sayur.

Siapkan baskom, masukkan tepung beras dengan tepung ketan. Masukkan sedikit demi sedikit santan, sampai adonan pas (sampai kalis dan bisa dbentuk bulat2an). Apabila kurang encer tambahkan air, apabila terlalu encer tambahkan tepung ketan.

Rebus air bersama daun pandan hingga mendidih.

Bentuk adonan bulatan kecil2, isi dengan gula merah sisir. Kemudian masukkan ke rebusan air. Masak hingga bulatan klepon terapung. Kalau sudah terapung. Angkat dan tiriskan

Untuk balutannya. Campur kelapa parut dengan garam. Kemudian kukus (agar kelapa tidak mudah basi)

Klepon yg sudah matang, guling2kan ke kelapa parut yg sudah di kukus.

Klepon siap dinikmati