Cara membuat isian : blender semua bahan kecuali daun pandan, masak dg api kecil sambil terus diaduk sampai bahan isi kalis/bisa di pulung (saat dipegang sudah tdk lengket dijari) dinginkan, lalu bentuk bulat2, sisihkan. (Supaya lebih keras, setelah dibulatkan bisa disimpan dikulkas sambil ditutup plastik agar tdk mengering)

Cara membuat kulit :
- masak santan dg gula, garam, vanili dan daun pandan dg api kecil sambil diaduk perlahan smp mendidih, matikan api dan biarkan hangat.

Dalam wadah, campur tepung ketan dan kentang aduk rata, beri santan hangat sedikit demi sedikit, hentikan pemberian santan apabila adonan sdh bisa di pulung, lalu beri pewarna makanan sesuai selera.

Ambil sedikit adonan kulit dan pipihan.
Isi dg bahan isi dan bulatkan kembali, lalu bentuk seperti buah2an. Kl sudah jadi beri alas daun pisang, oles kueku dg sedikit minyak dan kukus selama 10-13mnt dg membuka tutup kukusan tiap 3menit sekali agar kue tok bentuknya stabil/tidak melebar

Untuk melihat cara membentuk buah2annya, bisa dilihat di IG : @kummelissa 😊