Roti tawar empuk mini

Name: Roti tawar empuk mini
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160 gr tepung terigu protein tinggi(200gr protein tinggi semua gpp); 40 gr tepung terigu protein rendah; 2 sdm gula pasir; 2 gr garam; 1 bh kuning telur; 25 gr butter; 75 gr susu cair / air; 💕bahan biang :; 1 sdt ragi (3gr); 1 sdt gula pasir; 50 gr susu hangat; 💕Secukupnya susu cair untuk olesan

yNy @cook_2534108

Akhirnya kepake jg loyang baru ni... Hihihihi.. beli d inet jatuh cinta karna imut2 unyu2.kecil bigittt loh satu loyang bisa d genggam telapak tangan lah n besaran hp i phone/hp experia nya 😄resep ini untuk 4 loyang mini roti tawar cm kl untuk roti tawar ukuran biasa jd 1 loyang.kl mau buat bnyk ya resepnya d kaliin 2 yah...roti tawar nya empukkk lembyuuttt tanpa bread improved ya bnrnya pgn pake sistem tang zong gt cm mls buatnya 😂#pemalas

Lebih banyak

Roti tawar empuk mini

yNy @cook_2534108

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 menit

8 porsi

160 grtepung terigu protein tinggi(200gr protein tinggi semua gpp)
40 grtepung terigu protein rendah
2 sdmgula pasir
2 grgaram
1 bhkuning telur
25 grbutter
75 grsusu cair / air
💕bahan biang :
1 sdtragi (3gr)
1 sdtgula pasir
50 grsusu hangat
💕Secukupnya susu cair untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

180 menit

1

Campur bahan biang diamkan hingga berbusa kurleb 10mnt
2

Uleni adonan hingga kalis
3

Tutup serbet diamkan hingga mengembang 2xlipat kurleb 1jam
4

Tinju adonan buang gas
5

Bagi sesuai selera lalu bulatkan tutup serbet diamkan 15mnt (krn mini roti tawar 4 loyang n 1 loyang ku isi 3 jd ku bagi 12 bulatan kecil)
6

Pipihkan adonan lalu buat bulatan lg n masukkan k loyang yg d olesi margarine diamkan hingga mengembang 2xlipat kurleb 1jam
7

Dah mengembang olesi permukaannya dgn susu cair lalu masukan oven 190゜30mnt oven beda2 ya
8

Ni jd 4 loyang tp kl loyang ukuran biasa jd 1 deh
9

Mini roti tawarnya d potong2 kl dah dingin
10

Siap d olesi selai/nutella/dibuat mini sandwich hmmm kynya cute nihhh mini sandwich
11

Yg pasti berserat n empyuukk