Tahu Telor

Name: Tahu Telor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telor (kocok); sejumput garam; 1/2 papan tahu; 1 ons tauge; 1 tangkai daun prei; 1 buah tomat; bawang goreng; Bahan bumbu: (bisa utk 2-3 tahu telor); 1 ons kacang tanah; 2 siung bawah putih (goreng utuh); 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 3 sdm kecap manis; secukupnya air

Merry Kusumarani @raniimerry

Mojokerto, East Java

Tahu Telor

Merry Kusumarani @raniimerry

Mojokerto, East Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirtelor (kocok)
sejumputgaram
1/2 papantahu
1 onstauge
1 tangkaidaun prei
1 buahtomat
bawang goreng
Bahan bumbu: (bisa utk 2-3 tahu telor)
1 onskacang tanah
2 siungbawah putih (goreng utuh)
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
3 sdmkecap manis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur terlebih dahulu, jgn lupa beri garam. Lalu potong tahu berbentuk dadu, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur. Goreng hingga matang.
2

Langkah membuat bumbu kacangnya: goreng/sangrai kacang tanahnya sampai matang, bawangnya juga digoreng.
3

Lalu uleg bersama dg cabe rawitnya sampai halus. Beri kecap manis dan secukupnya air.
4

Rebus tauge hingga matang. Cincang/iris daun pre.
5

Plating tahu telornya, tambahkan tauge, daun prei, dan bagornya diatas tahu telor. Siram dg bumbu kacang tadi. Beri tomat dipinggirnya. Selesai!