Creamy Salted Egg Yolk / Saus Telur Asin

Name: Creamy Salted Egg Yolk / Saus Telur Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir kuning telur asin; 100-200 ml susu cair; 10 lbr daun kari (optional); 1/2 siung bawang bombay (cincang kasar); 1 sdm mentega/margarin; Bumbu halus :; 5 buah cabe rawit merah (bisa dipotong2) sesuai selera; 2 siung bawang putih

Lia Girsang Hernowo @LiaGirsang_

Medan

Creamy Salted Egg Yolk / Saus Telur Asin

Lia Girsang Hernowo @LiaGirsang_

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirkuning telur asin
100-200 mlsusu cair
10 lbrdaun kari (optional)
1/2 siungbawang bombay (cincang kasar)
1 sdmmentega/margarin
Bumbu halus :
5 buahcabe rawit merah (bisa dipotong2) sesuai selera
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan telur asin menggunakan garpu
2

Tumis bawang bombay memakai mentega. Setelah harum masukkan bumbu halus. Biarkan matang. Masukkan kuning telur dan daun kari. Tambahkan sedikit air biarkan mendidih.
3

Masukkan susu cair. Aku pake sekitar 100 ml an. Tambahkan sedikit garam. Tes rasa. Biarkan hingga mengental. Sajikan sebagai cocolan ayam, udang atau cumi crispy. Atau bisa disiram diatasnya ❤