2. Siomay Ikan (Layang)

Name: 2. Siomay Ikan (Layang)
Yield: 14 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan layang ukuran sedang (ambil dagingnya saja); 1 btr telur (putihnya saja); 2 siung bawang putih; 3 siung bawang putih (goreng); 6 sdm tepung kanji; 3 sdm tepung terigu; 1 sdt garam; 1 sdm minyak goreng; secukupnya Air es; secukupnya Lada

Almahyra @almahyra_ck

Sulawesi Tenggara

Lagii pengen siomay, tapi penjualnya jauh dari rumah... Dengan bahan sederhana dan sangat sangat mudah, jadilah cemilan sore ini.. Heheh

Lebih banyak

2. Siomay Ikan (Layang)

Almahyra @almahyra_ck

Sulawesi Tenggara

Lagii pengen siomay, tapi penjualnya jauh dari rumah... Dengan bahan sederhana dan sangat sangat mudah, jadilah cemilan sore ini.. Heheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

14 biji

2 ekorikan layang ukuran sedang (ambil dagingnya saja)
1 btrtelur (putihnya saja)
2 siungbawang putih
3 siungbawang putih (goreng)
6 sdmtepung kanji
3 sdmtepung terigu
1 sdtgaram
1 sdmminyak goreng
secukupnyaAir es
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan air untuk merebus siomay
2

Blender ikan, bawang putih (mentah dan goreng), lada, garam dan beri air secukupnya
3

Setelah di blender, tuang di wadah dan campurkan putih telur, terigu dan tepung kanji.. Aduk hingga rata (asal tercampur semua)
4

Dan terakhir tuang minyak goreng di adonan. Setelah itu bentuk bulat, atau sesuai selera.
5

Tuang siomay yang telah dibentuk ke air yang telah mendidih. Dan jika sudah mengapung tandanya siomay sdh matang
6

Setelah matang, kukus lagi agar siomay lebih empuk..
7

Dann,,, siomay siap di nikmati...Selamat mencoba
8

Untuk sambal siomay. Bahannya : 2 siung bawang putih, 1 bj cabe merah, 1 bj cabai rawit, 1 sdm kacang goreng, garam, gula dan air secukupnya.. Blender semua bahan, dan masak hingga mengental..