Szilvás gombóc szilva ágyon
Egyik nagy kedvenc, tojás nélkül készül és zablisztet használok hozzá. Különlegessé teszi az alatta lévő frissen készített hígabb állagú szilvalekvár.
Szilvás gombóc szilva ágyon
Egyik nagy kedvenc, tojás nélkül készül és zablisztet használok hozzá. Különlegessé teszi az alatta lévő frissen készített hígabb állagú szilvalekvár.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy fazékban vizet sóval, kevés olajjal kezdünk el forralni. Közben a hozzávalókat előkészítjük.
- 2
A burgonyát a liszttel, csipetnyi sóval és a zsírral összegyúrjuk. A szilvát megmossuk, kimagvaljuk. A tésztát vékonyra kinyújtjuk egy belisztezett deszkán, majd kockákra vágjuk. A szilva magja helyére egy szem kockacukrot rakunk. A szilvát eredeti formájára összecsukjuk.
- 3
A szilvát összecsomagoljuk a tésztával, és két tenyerünkkel szépen meggömbölyítjük a gombócokat. Közben egy tapadásmentes edényben olajon a zsemlemorzsát aranybarnára pirítjuk. Amíg ezt pirítjuk, addig a gombócokat megfőzzük a felforralt vízben. Akkor jó, ha feljön a víz tetejére és még 1-2 percig főzzük.
- 4
Szitával kiszedjük és a zsemlemorzsába belehempergetjük.
- 5
A megmaradt szilvát összeturmixoljuk, fahéjjal és 1 kávéskanálnyi dzsemfixel. Felforraljuk, 1-2 percig főzzük még.
- 6
Tálaláskor a tálba 1-2 kanál lekvárt teszünk, majd erre helyezzük a kész gombócokat, fahéjas édesítőporral meghintjük.
- 7
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek