Túrógombóc

Name: Túrógombóc
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 45 dkg túró; pici só; 2 evőkanál cukor; 1 db tojás; 4-6 evőkanál búzadara; A forgatáshoz:; szükség szerint étolaj; szükség szerint zsemlemorzsa; ízlés szerint porcukor; ízlés szerint vanília sodó

Kiss Imréné Magdi @cook_9793732

Mióta megvan ez az edényem, sokkal sűrűbben készül a konyhámban Túrógombóc.

Olvass tovább

Túrógombóc

Kiss Imréné Magdi @cook_9793732

Mióta megvan ez az edényem, sokkal sűrűbben készül a konyhámban Túrógombóc.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

45 dkgtúró
picisó
2 evőkanálcukor
1 dbtojás
4-6 evőkanálbúzadara
A forgatáshoz:
szükség szerintétolaj
szükség szerintzsemlemorzsa
ízlés szerintporcukor
ízlés szerintvanília sodó

Mentve

Elkészítés

1

Olajat megmelegítjük, beletesszük a zsemlemorzsát, és aranybarnára pirítjuk.
2

A túrót jól összetörjük, beletesszük a sót, cukrot, tojást, a búzadarát (a túró nedvességtartalmától függ a mennyiség), összegyúrjuk, és 20-25 percet állni hagyjuk.
3

Felforraljuk a vizet, vizes kézzel gombócokat formálunk a túróból és kifőzzük. Nem kell sokáig! Leszűrjük és beleforgatjuk a zsemlemorzsába.Tálaláskor megszórjuk porcukorral és leöntjük vanília sodóval (ez el is hagyható).
4

Ahogy én készítem: Vizet felforralom a Tupperware Tálalómester szűrőbetétjébe beleteszem a gombócokat, ráöntöm a forró vizet, és rá teszem a tetejét. Kb. 10 perc múlva mikor feljönnek a gombócok a víz tetejére, kész van. Kiemelem a szűrőbetétet, és a többit a fent leírtak szerint készítem. )