Делаем начинку, на разогретую сковороду (с подсолнечным маслом) выложить мелко нарезаный лук и чеснок, жарим до прозрачности, добавляем фарш, Приправы, соль..нарезанный помидор и томат, тушим 5-7 мин, даём немного остыть

Готовим соус бешамель. В сотейник кладём масло, масло растопилось добавляем муку быстро перемешивая, вливаем по немного холодное молоко..мешая, что бы не было комков..соль и мускатный орех..снимаем с огня (если у вас вышли комки, не беда. Пустите через сыто)

Выливаем часть соуса в форму, начиняем каннеллони фаршем,и выкладываем в соус. Посылаем все сыром, выливаем с верху остальной соус, и снова засыпаем щедро сыром,

В духовку 170-180 градусов на мин 30, готово ! Приятного аппетита !