Ayam Kentucky

Name: Ayam Kentucky
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1 tepung bumbu sajiku (utk adonan basah); Secukupnya terigu; 2 sdm baking powder; 1 bungkus royco; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam

Widya_kitchen @cook_13621201

Bojonggede-bogor

Source : @ika rahmawati

Lebih banyak

Ayam Kentucky

Widya_kitchen @cook_13621201

Bojonggede-bogor

Source : @ika rahmawati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1tepung bumbu sajiku (utk adonan basah)
Secukupnyaterigu
2 sdmbaking powder
1 bungkusroyco
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
2 sdmketumbar
1 ruaskunyit
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam dan bersihkan
2

Ulek bumbu halus lalu masukan ayam yang sudah dibersihkan tunggu sampai bumbu meresap kira2 5 menit/10 menit
3

Sambil menunggu masukan tepung bumbu sajiku ke dalam mangkok dan tambahkan air
4

Lalu untuk adonan kering masukan tepung terigu secukupnya dan tambahkan baking powder serta Royco aduk2 sampai tercampur rata
5

Lalu gulingkan ayam ke adonan basah dan selanjutnya ke masukan ke adonan kering tekan2 dan cubit2 ya...
6

Biar hasilnya lebih tebal ulangi 2 x masukan ke adonan basah lalu adonan kering
7

Goreng dengan api kecil dan minyak panas hingga Kuning keemasan 😊