Bubur sumsum super lembut

Name: Bubur sumsum super lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 500 ml santan cair; 2 lembar daun pandan; Sejumput garam; Bahan B :; 200 ml air; 100 gram tepung beras (me :rosebrand); 25 gram tepung sagu atau tapioka; Esense pandan (beri trakhir); Bahan saus gula :; 5 keping gula merah; 1 sdm gula pasir; 150 ml air; Sedikit vanili; 1 lembar daun pandan

Arlita Kitchen (Chintia Arlita) @arlitakitchen

Semarang

Sekarang lagi musim sakit batuk, pilek, demam. Kebetulan kekasih saya lagi batuk. Di kasih bubur ayam kata nya bosen, akhir nya saya kepikiran bikin bubur sumsum. Resep nya saya modif dari beberapa resep di cookpad dan instagram.
Jadi deh bubur sumsum yg super duper lembut, sengaja saya tambahkan tepung sagu dikit biar lembut. Dan rasa nyaaaa enak banget. Bikin nagih 😁

Lebih banyak

Bubur sumsum super lembut

Arlita Kitchen (Chintia Arlita) @arlitakitchen

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
500 mlsantan cair
2 lembardaun pandan
Sejumputgaram
Bahan B :
200 mlair
100 gramtepung beras (me :rosebrand)
25 gramtepung sagu atau tapioka
Esense pandan (beri trakhir)
Bahan saus gula :
5 kepinggula merah
1 sdmgula pasir
150 mlair
Sedikitvanili
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat saus : campurkan dan rebus semua bahan saus. Sisihkan
2

Bahan A : rebus semua bahan A hingga mendidih.
3

Bahan B : larutkan semua bahan B dalam wadah.
4

Ketika bahan A sudah mendidih, kecilkan api. Lalu masukan bahan B sambil di aduk2 trus memutar dengan cepat. (Jangan sampe gosong).
5

Aduk hingga mengental dan rata. Lalu masukan esense pandan sedikit saja. Aduk2 kembali.
6

Hidangkan bubur sumsum dengan saus gula tadi.