Kolak Pisang Ubi Jalar

Name: Kolak Pisang Ubi Jalar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pisang kepok matang; 3 buah ubi jalar kuning; 500 ml santan; 600 ml air; 3 keping gula merah; 6 sdm gula pasir; 1 bungkus vanili bubuk; 1 lembar daun pandan (ikat); 1 sdt garam

Mita (Frie Delish) @cook_13374778

Madiun - Ponorogo

Kolak Pisang Ubi Jalar

Mita (Frie Delish) @cook_13374778

Madiun - Ponorogo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahpisang kepok matang
3 buahubi jalar kuning
500 mlsantan
600 mlair
3 kepinggula merah
6 sdmgula pasir
1 bungkusvanili bubuk
1 lembardaun pandan (ikat)
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pisang dan ubi, potong dadu untuk ubi (cuci hingga bersih) dan potong menyerong untuk pisang. Sisihkan
2

Siapkan panci yang sudah diberi air masukkan gula merah. Lalu masukkan ubi masak hingga set empuk. Setelah itu masukkan pisang dan daun pandan.
3

Masukkan gula pasir, garam dan santan lalu aduk dan tutup panci. Tunggu hingga mendidih. Matikan kompor
4

Sajikan selagi hangat