Bolu Pandan (Pasta Instan)
Bismillah .. Selamat pagi 😊 Bolu Pandan ini saya buat kemarin ketika sedang hari libur tahun baru Hijriyyah. Resep asli oleh akun Bunda dapurVY "Bolu PANDAN" dg menggunakan pasta pandan homemade ya .. Sedangkan sy menggunakan pasta pandan instan saja, karena stock daun pandan sy sangat sedikit. Sy menggunakan pasta merk Koepoe Koepoe. Meski demikian, aroma harum pandannya menebar ketika matang. Sy pastikan ini bolu terindah yg selama ini sy buat 😍 karena warnanya hijau cantik, dan tekstur spongenya sesuai angan2 sy selama ini. Alhamdulillah cocok sekali menggunakan resep bunda VY 👍👌 utk resep asli dg pasta pandan homemade bisa langsung klik link berikut ya 🙏
Bolu Pandan (Pasta Instan)
Bismillah .. Selamat pagi 😊 Bolu Pandan ini saya buat kemarin ketika sedang hari libur tahun baru Hijriyyah. Resep asli oleh akun Bunda dapurVY "Bolu PANDAN" dg menggunakan pasta pandan homemade ya .. Sedangkan sy menggunakan pasta pandan instan saja, karena stock daun pandan sy sangat sedikit. Sy menggunakan pasta merk Koepoe Koepoe. Meski demikian, aroma harum pandannya menebar ketika matang. Sy pastikan ini bolu terindah yg selama ini sy buat 😍 karena warnanya hijau cantik, dan tekstur spongenya sesuai angan2 sy selama ini. Alhamdulillah cocok sekali menggunakan resep bunda VY 👍👌 utk resep asli dg pasta pandan homemade bisa langsung klik link berikut ya 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Loyang disiapkan, sy pakai loyang bundar d.22cm dg t.7cm. Dioles tipis margarin dan dibedaki terigu. Resep asli loyang tulban. Oven dipanaskan, sesuai oven masing2 ya. Sy ovtang api sedang.
- 2
Bahan disiapkan. Bahan B dicampur rata, disisihkan. Bahan C dicampur dan diaduk cepat sampai tercampur rata, disisihkan.
- 3
Dimulai bahan A, telur dimixer speed tinggi sampai berbusa, gula pasir ditambahkan bertahap sambil terus dimixer sampai mengembang, kental, pucat dan berjejak. Speed mixer diturunkan paling rendah.
- 4
Bahan B ditambahkan, dimixer asal tercampur rata. Mixer dimatikan.
- 5
Bahan C ditambahkan, diaduk balik dg benar menggunakan spatula sampai tercampur dg baik. Dipastikan tdk ada bahan cair yg mengendap di dasar adonan. Lalu adonan dituang ke loyang.
- 6
Dioven sampai matang. Sy ± 40 menit. Dikeluarkan dan didinginkan.
- 7
Kemudian dipotong sesuai selera. Betul2 mengembang sempurna, walau tanpa pengembang maupun emulsifier. Asal dikerjakan dg cara yg benar.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar