سینه مرغ رو خلالی برش دادم ، پیاز رو خلالی کردم و با روغن تفت دادم ، سینه مرغ رو بهش اضافه کردم و تفت دادم. قارچ ها رو هم ورقه ورقه کردم و بهش اضافه کردم و تفت دادم تا خوب سرخ بشه.
برای تهیه سس سفید: آرد رو تفت دادم و کره رو بهش اضافه کردم و بعد شیر گرم رو اضافه کردم ، شیر گرم باشه تا گوله نشه ، بعد زیر حرارت ملایم مدام هم زدم تا بجوشه. این سس سفید رو داخل موادم ریختم و بهش کمی نمک زدم و خوب هم زدم. موادم رو از روی حرارت برداشتم و خامه رو اضافه کردم و هم زدم.

پس خامه اضافه می کنیم نباید دیگه روی حرارت باشه.
سیب زمینی رو هم پوست کندم و خلالی کردم و سرخش کردم.
حالا توی ظرف سرو موادم رو ریختم و دورش سیب زمینی خلالی چیدم.
این غذا با نون بیشتر سرو میشه ، با پاستا و پلو هم میشه خورد ولی نظر من رو بخواین با نون و پاستا خوشمزه تره.
اصل این غذا با خامه است اگه رژیم دارین براتون ضرر داره می تونین نریزین ولی با خامه خیلی خوشمزه است.